2021/10/3 オリーブオイルを作ってみだが...

３年ほど前に仲間入りしたオリーブ
だいぶ枝ぶりもよくなってきた、コロネイキという品種だったと思う...




昨年追加したもう１本は来年に期待
こちらはマンザニロだったか、ネバディロブランコだったか...




３年目の方は5月にたくさん花が咲いたので期待をしていたのだが




ほとんど実がつかず... やはり１本ではダメなんだね。
しかも花は一斉に咲いたのに、実は熟すのがまちまちでまだ緑のものもあれば
色が変わってシワシワになって落ちてしまうのもある




とりあえずありったけで




挑戦してみたが




この量で上澄みを吸い取ることはとてもできません.....





来年両方とも花が咲くようになればもう少し期待できるかな